Pizzeria con Forno a Legna

La Pizzeria

Pizza Pizza@it a Salerno

PIZZE COOL, PIZZE REALIZZATE CON FARINE ALTERNATIVE E GASTRONOMIA DA ASPORTO: Pizza@it a Salerno propone primi piatti, pizze speciali, pizze biologiche e gastronomia da asporto.


Se desideri, è possibile organizzare feste di compleanno, in quanto Pizza@it è anche location per eventi, e quando vuoi ordina il nostro servizio a domicilio!


Da Pizza@it a Salerno, pizze per ogni gusto. La ricetta seguita è quella tipica, utilizzando prodotti della zona e una lunga lievitazione naturale di 24 ore. Rispettiamo gli antichi sapori, accompagnandoli però con grande novità: potrai scegliere oltre alla pizza con impasto classico, anche quella con impasto di semola, pizza integrale e pizza biologica con farina certificata (Senatore Cappelli) arricchita con farina di canapa. 


Dall'incontro tra l'alta qualità delle farine, la sapienza della lavorazione e la durata della lievitazione, nasce un impasto assolutamente digeribile il cui sapore è una piacevole sorpresa. Puoi condire la tua pizza come desideri, e se la preferisci in diversi formati, scegli la pizza classica o al metro.

Pizze da Asporto

Pizza@it di Salerno è la pizzeria e rosticceria tra le più rinomate della città, che effettua servizio ai tavoli ma prende anche ordinazioni per asporto. Qui si può gustare una pizza davvero fuori dal comune.

Ai clienti viene proposto oltre all'impasto classico, l'impasto con farina integrale e in alternativa anche quello di canapa, così da venire incontro anche a quelle persone che a causa di intolleranze alimentari non possono mangiare la pizza tradizionale. Qui si possono trovare i gusti classici così come quelli più innovativi e la scelta parte proprio dall'impasto: la pizza integrale, la farina di canapa o quella biologica (Senatore Cappelli), si affiancano all'eccezionale impasto di semola, per offrire ai clienti solo il meglio di quanto si possa trovare in una pizzeria.

Se la pizza è da sempre il simbolo indiscusso della più antica tradizione campana, presso la pizzeria Pizza@it di Salerno si è deciso di puntare su una gastronomia che conti molto sul biologico, utilizzando solo i migliori ingredienti che si trovano in natura. L'alta digeribilità di queste pizze consente loro di essere apprezzate anche da chi ha problemi di diete particolari da seguire e troppo spesso in una pizzeria tradizionale si sente a disagio perché non sa cosa ordinare. La pizza viene preparata con un processo di lievitazione naturale della durata di almeno 24 h e tutti gli ingredienti impiegati nella lavorazione e nel condimento sono di altissima qualità, garantiti dal fatto di essere reperiti esclusivamente presso i migliori fornitori locali.

Tra questi vi sono ad esempio la famosa salsiccia di Bracigliano, il pomodorino di Corbara e, sempre per restare in tema di verdure biologiche, l'ottimo carciofo bianco di Pertosa. Il segreto di Pizza@it di Salerno è quello di andare a miscelare la farina biologica con quella di canapa, per ottenere un prodotto finale a basso contenuto glicemico e con pochissimo glutine all'interno. La farina di canapa, inoltre, contribuisce ad aggiungere all'impasto una buona dose di omega 3. Per creare qualcosa di ancora più originale, Pizza@it aggiunge inoltre ingredienti meno comuni che però provengono sempre dai dintorni di Salerno, come il caciocavallo o la nduja di Spilinga.

Come non provare poi almeno una volta la deliziosa pizza con crema tartufata? Da Pizza@it la prenotazione non è considerata obbligatoria, ma è consigliata nelle serate di maggiore affluenza. Si accettano ovviamente prenotazioni telefoniche per quanto riguarda la consegna a domicilio delle pizze da asporto, che avviene con la massima puntualità. Per qualsiasi vostra richiesta potete rivolgervi al numero di telefono che trovate sul sito oppure venire direttamente in pizzeria a Salerno.

PIATTI TRADIZIONALI

Pizza@it propone a Salerno una vera e propria innovazione in fatto di cucina. Oltre che pizzeria, infatti, questo locale è anche un ristorante capace di proporre nel menu piatti di alto livello, come ad esempio i classici primi della trazione salernitana. Fra questi possiamo ricordare gnocchetti e cannelloni al sugo di carne, sempre tra i più richiesti dai clienti, adatti sia agli adulti che ai bambini. Tra le specialità della casa si possono menzionare i secondi piatti rigorosamente a base di carne, come il pollo con patate, che viene preparato secondo la tradizione locale e dunque cotto a legna e servito insieme a contorni di insalate ed ortaggi freschi di stagione. 


Molto richiesti sono ovviamente anche la mozzarella di bufala campana e le verdure, che non mancano mai nel menu di Pizza@it. In ciascuna fase della lavorazione dei piatti, a cominciare dallo stesso reperimento degli ingredienti, si punta sulla massima cura di ogni aspetto e si fa in modo così di proporre una cucina che sia a tutti gli effetti leggera e salutare. Puntare proprio al biologico è uno degli obiettivi principali di un ristorante dove nulla viene lasciato al caso e dove la qualità viene messa sempre al primo posto. L'utilizzo della farina di canapa, del resto, non fa che aiutare nell'ottenimento di questo obiettivo, consentendo a Pizza@it di Salerno di porsi sempre al top tra i ristoranti della zona. 


Per prenotare potete chiamare al numero disponibile sul sito e avrete il vostro tavolo riservato per un pranzo o una cena che ricorderete con piacere per la qualità del cibo, la cortesia del personale che vi servirà e l'accoglienza di un locale semplice ma raffinato allo stesso tempo. Se amate la cucina salernitata, dunque, non vi resta che venire a provare di persona quanto proposto da Pizza@it.

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Specialità Locali a Salerno

Gastronomia Pizza@it a Salerno

Gastronomia

L'amore per la cucina ci permette di proporre specialità locali: affettati, verdure preparate, salse, mozzarella campana e tanti altri profumi e sapori la cui disponibilità cambia in base alla stagione.

Dai primi piatti con la pasta alle preparazioni con carni e verdure, da Pizza@it a Salerno scegliamo solo ingredienti freschissimi, perfetti per onorare la nostra splendida tradizione gastronomica.

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Prodotti di Rosticceria a Salerno

Rosticceria Pizza@it a Salerno

Rosticceria

I nostri piatti già pronti sono cucinati con lo stesso amore con cui li prepareresti a casa, per te stesso o per la tua famiglia. La tua cucina preferita, è quella della nonna?

La rosticceria di Pizza@it a Salerno ti conquisterà con la mozzarella in carrozza, panzarotti, i panini e la ciliegina sulla torta: il tipico pollo al forno con patate salernitano, pronto per essere portato in tavola.

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